Weingut Eppelmann Spätburgunder Gutswein 2021 *

En kølig, frugtig, slank og fin cool climate Pinot Noir fra det nordlige Rheinhessen. Elegant og en meget let krop. Frugten er sart, duft af cassis, frisk og let tannin, 45% modnet på klassiske tyske fade og 55% på franske barriques.

Gæring med omkring 12 procent hele druer sikrer friske tanniner og en solid struktur. Hvis du nyder Pinot Noir Gutswein solo, så anbefaler vi at servere den lidt køligere, ved ti til tolv grader celsius.