2023 Kopenhagen Cuvée Orange · Keller Künstler

Appelsin farvet i glasset. Aroma af altea bolscher (bergamotte), sort te, sort peber, hasselnød, et strejf af skovbær. Spontangæret på skindet i 7 dage, og tilsat en smule Zweigelt for at tilføje friskhed og bærnoter. Lagret på 225 l franske egetræsfade på bærmen indtil aftapning, ufiltreret.

Vinen blev til efter en lang snak om orangevin, da Michael og Marcus var på besøg i Danmark i juni 2023. Her, et år efter høsten, kan vi endelig præsentere Orange Kopenhagen Cuvée.