Roug'é-Clair 2021 · Domaine Ledogar

Denne lyse rødvin fra den franske producent af biodynamiske og naturvine, Domaine Ledogar, er frisk og let og er produceret på de to druer Carignan og Mourvèdre. Vinen er ufiltreret, og for at give den friskhed er den lagret på ståltanke.

Næsen er let parfumeret, og man fanger lette bær som ribs og lidt karamelliseret jordbær. Der er noget kridtet terroir. Når vinen rammer tungen, vil du igen smage bærrene med lette tanniner. Vinen har en dejlig lang eftersmag, og det er en vidunderlig og unik vin.

Druerne er plantet i hjertet af Corbieres i Sydfrankrig på kalkholdige lerskråninger.