Bodegas Hercal, Corvul 2018 *

Corvul er en skøn Tempranillo med stor kompleksitet, der kommer fra vingården Bodegas Hercals bedste vinmarker, og hvor de gør deres ypperste i produktionen.

Vinen har en flot kirsebærrød farve, og når du stikker næsen i glasset, vil du lægge mærke til både frugt, sort lakrids og bær, med nuancer af ristet træ og vanille.

I Corvul, får du en god syre og modne tanniner i en muskuløs vin. Eftersmagen er lang og vedholdende.

Druerne til Corvul høstes i november, og de bliver høstet i hånden og derefter indpakket. Maceration i fjorten dage og lagring i 20 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.

Her får du en vin, som er helt på højde med de bedste Tempranilloer fra Ribera del Duero - du kan godt glæde dig.