Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022

Sauvignon Blanc
Cloudy Bay Sauvignon Blanc er i vid udstrækning anset som det prototypiske udtryk for den roste Marlborough-vinregion og udgør et internationalt sammenligningsgrundlag kendt for sine livlige aromaer, lag af rene frugtsmage samt fine struktur.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc er et endegyldigt udtryk for regionen og dets sæsoner. Indbydende koncentration og ligevægt indikerer en vin med potentiale til at ældes. Næsen er klar med aromaer af kaffir lime og grapefrugt. En fyldig gane afslører smage af moden citrus, stenfrugter og citrongræs, der balanceres af sprød syre og vedvarende afslutning rig på mineralitet.

Historie
Cloudy Bay Vineyards ligger i Wairau-dalen i Marlborough på den nordlige del af New Zealands Sydø og blev grundlagt i 1985. Denne unikke og kølige vinregion nyder godt af et kystklima og flest solskinstimer i hele New Zealand. Cloudy Bay har vinmarker med førsteklasses beliggenhed i Wairu-dalen og langsigtede leveringsaftaler med fem øvrige vinavlere i dalen. De primære sorter, der dyrkes, er Sauvignon Blanc, Chardonnay og Pinot Noir med en mindre mængde Gewürztraminer, Riesling og Pinot Gris.

Vine fra Cloudy Bay eksporteres til over 30 markeder, hvor de vigtigste er Australien, Storbritannien, USA, Europa og Japan. Cloudy Bay tror på, at fremtidens succes for specialiserede vinbrug ligger i produktionen af vin af høj kvalitet fra sorter, der er tilpasset specifikke regioner. Hos Cloudy Bay lægges der vægt på den individuelle frugtkarakter og udviklingen af en genkendelig stil for huset.

Cloudy Bay Vineyards var en af de stiftende medlemmer bag New Zealands system for integreret produktion af vindruer, der er oprettet for a udvikle et program for bæredygtig drift af vingårde, og som nu overvåges af Sustainable Winegrowing New Zealand. Cloudy Bays ulastelige fortid afspejler foretagendets engagement for miljøvenlige fremgangsmåder for drift af vingårde.

Bob Campbell 95P