Alvarinho Reserva 2022 · Quinta das Arcas

Denne portugisiske hvidvin er lavet på druen Alvarinho, som i Spanien er kendt som Albariño, hvor den især dyrkes i Rias Baixas nord for Portugal. I Vinho Verde-regionen er det nok den mest prestigefyldte drue, der kan udtrykke kompleksitet og regionens terroir.

Reservaen fra Quinta das Arcas har fået traditionel gæring og battonage i franske egetræsfade over to måneder efterfulgt af otte måneder i rustfri stålkar. Druerne er håndplukkede fra vinstokke med lavt udbytte.

Her får du aromanoter af citrus, fersken, passionsfrugt, litchi, appelsinskal og jasmin. Sprød, tør og forfriskende smag af grønne æbler og citrus, hvilket gør den til et perfekt match til fisk og skaldyr og grillet hvidt kød.